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Prensa
Nace el Comité de Alta Cocina de la mano de Hostelería de España y Eurotoques
- Ferrán Adriá es el Presidente de Honor de este Comité que está formado por importantes cocineros y cocineras de todo el país.
- Durante la reunión se analizaron los contenidos de la Guía de Diplomacia Gastronómica, que nace para impulsar la gastronomía española en el exterior y en el que se proponen participar activamente.
José Luis Yzuel reelegido Presidente de Hostelería de España
- Los retos del futuro para el sector se basarán en los pilares de la sostenibilidad y la digitalización.
- La Asamblea ha reconocido el trabajo de las asociaciones territoriales en este difícil año de pandemia.
Un himno para la hostelería. Presentación.
En el día de ayer, lunes 12 de abril, se ha dado visibilidad a la hostelería en la sede de la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), a través de la canción compuesta por Santi Sánchez “Vámonos al bar” para su formación actual “La Banda del Capitán inhumano”. Un tema que pretende, desde el respeto y la cautela, levantar el ánimo de la población. En tiempos de crisis hay que animar a la tropa, se decía y este tema quiere ser el himno de todos los ciudadanos; una canción para cantar y bailar cuando los bares, restaurantes, garitos…se abran con seguridad.
Un himno para la hostelería
- La Banda del Capitán Inhumano, con Santi Sánchez al frente, regala un himno a la hostelería.
- El nuevo single, “¡Vámonos al bar!”, derrocha optimismo e invita a celebrar, pero es también un homenaje y reivindicación de un sector que considera esencial. Estará disponible en Spotify el 12 de abril.
- Para la presentación de este nuevo single Santi Sánchez ha querido ir de la mano de quiénes lo inspiran. Dará voz a quiénes él ha puesto melodía: hosteleros, proveedores, empresarios y pequeños autónomos.
