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Nuevos cursos 2009

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  • Viticultura, enología y metodología de la cata
  • Funciones del sumiller, vinificaciones especiales
  • Cocina del mar (pescados y mariscos)
  • Cocina de arroces y pastas
  • Cocina regional de caza y setas
  • Pintxos I
  • Pintxos II
  • Repostería II: Postres, cremas y cubiertas
  • Platos combinados, tapas, pinchos y canapés
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Jornada Técnica sobre la Ley de Protección de Datos. ( L.O.P.D.)

12 de Mayo de 10 a 12 horas en la sede de Amer. Contará con la exposición de D. Luis Rodriguez Pistonesi ( Cifesal ), responsable del Proyecto de Protección de Datos e implantación de la normativa en las empresas.
lopd_camara.jpg Contenido del Programa:
  1. Objeto y ámbito de aplicación de la LOPD
  2. Derechos de las personas
  3. Obligaciones de las empresas de hostelería y restauración
  4. Aplicación de la LOPD en establecimientos con videovigilancia y en aquellos que confian el proceso de sus datos a terceros.

Inscríbete gratis aquí

Aviso

AVISO

Durante la semana del 13 al 17 de abril, y por labores de mejora en la infraestructura interna de comunicaciones, algunas de las llamadas telefónicas podrían no ser atendidas.

Para cualquier consulta pueden seguir utilizando la dirección de correo electrónico habitual: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Rogamos disculpen las molestias

Javier Alonso, vencedor del XII Campeonato de Cocina de la CAM

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Javier Alonso, cocinero del restaurante La Terraza del Casino, vencedor del XII Campeonato de Cocina de la Comunidad de Madrid, selección previa del  Bocuse D´Or

Organizado por la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) se ha celebrado el XII Campeonato de Cocina de la Comunidad de Madrid.

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Departamento de Empleo

articles.jpg El Departamento de Empleo de AMER es un servicio gratuito para todas las empresas asociadas.

 

Descargas

Descargas En la sección de descargas podrá encontrar todos los documentos que AMER pone a su disposición.

 

Contacto

Contactar Tel: 91 479 77 11
Fax: 91 479 77 34
Email: amerc@amerc.es
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