III CONCURSO GASTRONÓMICO “PORSCHE PANAMERA GOURMET 2015”

En la mañana de ayer, día 11 de junio, a las 12:30 horas tuvo lugar en el incomparable marco del establecimiento denominado “Finca La Alquería” (Alcorcón; Madrid) la presentación de la III Edición del Concurso Gastronómico “Porsche Panamera Gourmet 2015”.

El acto contó con la presencia de D. Rafael Andrés Llorente, Presidente Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER); D. Emilio Gallego, Secretario General Federación Española de Hostelería (FEHR); D. Ramón Dios, Presidente Jóvenes Restauradores de Europa; D. Gonzalo Delgado, Director Gerente del Centro Porsche Madrid Norte y D. Ignacio Carrasco, Director Gerente del Centro Porsche Madrid Oeste.

Consolidado ya como uno de los eventos gourmet de referencia a nivel nacional, los restaurantes que han sido seleccionados en esta edición de la ciudad y Comunidad de Madrid han sido:

• RESTAURANTE ZALACAÍN
• CASA ALBERTO
• LOS GALAYOS
• RAFA
• SANXENXO
• HORCHER
• PUERTA 57
• GOIZEKO KABI
• EL 38 DE LARUMBE
• CAFÉ DE ORIENTE
• LA LONJA
• CHAROLÉS
• MÁQUINA DE LA MORALEJA.
• MESÓN DE FUENCARRAL.
• ARCE.
• MORE.
• ALKALDE.

Así mismo, también se han dado a conocer la ruta en caravana que seguirá el Jurado los próximos días 15, 16 y 17 de junio por la ciudad y la provincia de Madrid, compuesto por destacados cocineros, críticos gastronómicos, empresarios de hostelería, enólogos y sumille:

• Dña. María Marte (Chef Executive “El Club Allard”; 2 Estrellas Michelín)
• D. Javier Gila  (Sumiller; Presidente Asociación Sumilleres de Madrid)
• D. Joaquín Felipe (Chef executive Restaurante “Haspen”)
• D. Pedro Madera  (Periodista Experto en Gastronomía)
• D. Rafael Carrillo (Miembro de Jóvenes Restauradores de Europa; Restaurante “El Churrasco”).
• D. Custodio López Zamarra (Experto Sumiller)

En esta edición habrá dos modalidades de premios “Mejor Plato Porsche Panamera Gourmet”, para dos de los restaurantes y sus chefs, a quienes se entregará el premio de un curso exclusivo en la escuela de conducción Sport Porsche Driving School en el circuito del Jarama, y un exclusivo reloj Porsche Design para el chef ganador.